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Oeufs a l'indienne

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aime bien Oeufs a l'indienne

Message par Solange le Mer 2 Mai - 20:38

ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
1 oignon haché
2 piments verts hachés
2 grosses tomates coupées en dés
Sel, au goût
2.5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma
4 oeufs
2.5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili

Oeufs a l'indienne 1036068730


Préparation
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon, les piments et les tomates. Bien remuer. Ajouter le sel et le curcuma. Remuer et poursuivre la cuisson.

Dans un autre bol, fouetter les œufs avec la poudre de chili. Verser le mélange dans la poêle. Remuer jusqu'à cuisson. Servir avec du pain naan. (ou du pain normal)
Solange
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aime bien Re: Oeufs a l'indienne

Message par Invité le Jeu 3 Mai - 6:54

ah tiens je vais essayer ça à l'air délicieux mais sans les piments mes intestins vont crier au secours sinon lol

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