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 Oeufs a l'indienne

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Solange
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Messages : 1089
Date d'inscription : 23/11/2017
Age : 49
Localisation : Belgique

MessageSujet: Oeufs a l'indienne   Mer 2 Mai - 20:38

ingrédients
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
1 oignon haché
2 piments verts hachés
2 grosses tomates coupées en dés
Sel, au goût
2.5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma
4 oeufs
2.5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili




Préparation
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon, les piments et les tomates. Bien remuer. Ajouter le sel et le curcuma. Remuer et poursuivre la cuisson.

Dans un autre bol, fouetter les œufs avec la poudre de chili. Verser le mélange dans la poêle. Remuer jusqu'à cuisson. Servir avec du pain naan. (ou du pain normal)
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Oeufs a l'indienne   Jeu 3 Mai - 6:54

ah tiens je vais essayer ça à l'air délicieux mais sans les piments mes intestins vont crier au secours sinon lol
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Oeufs a l'indienne
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