Ma salade de pomme de terre
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6 pdt
1 echalote Sel poivre
petits oignons au vinaigre
petit pois 2 cuil a soupe
1 courgette
1 tomate
1 poivron
5 merguez
vinaigre blanc
* balsamique
Huile

Preparation
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Epluchez les pommes de terre les couper en 4 ou 5 selon la grosseur , les faire cuire.
Faire cuire les merguez, laisser refroidir....les couper en petits morceaux. Eplucher et emincez une echalote. couper en petit morceaux ou en dés les poivrons, courgettes, et tomate+petit pois faire une viniagrette avec l'huile et les viniagres + saler et poivrer.

Ajouter une dizaine d'oignons au vinaigre. mettre les courgettes et poivrons, tomates + les merguez couper en morceaux.
Egoutter les Pdt et laissez refroidir un peu, les ajouter à la salade. Salez et Poivrez et Remuez.

Bon Apetit