3-4 tranches de chèvre de Buche

1 jaune d'oeuf Chapelure

Salade Lardons

tomates cerises Huile

****************************

Commencer en plaçant la salade et tomates cerises dans l'assiette

Faire revenir les lardons et ajouter les a la salade

Battre le jaune d'oeuf dans un bol

un autre bol pour la chapelure

Plonger les tranches de chèvre dans le jaune d'oeuf et ensuite la chapelure jusqu'à en recouvrir totalement le chèvre.

Faire dorer quelque minutes à la poêle les chèvres et ajouter chaud a la salade


(On peux faire ça pour une entrée ou nous on a manger avec un peu de riz à coté)