INGREDIENTS : 300g Epinards

10cl crème fraiche
une buche de chèvre ou 2
1 jaune d'oeuf et une pâte feuilletée Sel poivre



Faire blanchir les epinards pendant quelque minutes puis bien les egoutter les hachez ( moins que vous ayez acheter des epinards dejà haché) ajoutez les 10cl de crème.
Mettre le four a préchauffer
Etaler la pâte et la couper en 4 Repartir les epinards et ajouter 1 tr de chèvre ou un peu plus (au gout) saler et poivrer
puis replier la pâte pour former des petits paquets.
Dorer les feuilletés avec un jaune d'oeufs battu à l'aide du pinceau.
Faites cuire au four a 180* Durant 20 minutes.

Nous on a manger ça hier soir avec une salade :piments: