500g de noix de coco
500g de sucre
250g d'eau
on peut ajouter un parfum comme la vanille dedans.



Faire un sirop, sucre + Eau + parfum une fois que  le sirop épaissis ajoutes les noix de coco en le remuant sans arret il faut que tout sèche

faire des petits tas sur un papier sulfurisés.

Cuire au four jusqu'au moment que cela soit cuit.